Chili Paprika Forum

[Jegro]

Hallo,

ich suche Rezeptvorschläge für folgende Sorten:

Thai Chili Orange
Aji White Wax,
Black Prince
Cayenne

Würde gerne auch Soßen und Salsas machen.
Oder was kann man sonst noch so schönes mit diesen Sorten machen?

Freue mich über Eure Vorschläge.

[Froop]

Cayenne sind gute Allrounder:
- Einlegen in Essig (Rezept findest du hier im Forum)
- Trocknen an der Luft (haben recht dünne wände, da geht eigentlich nix schief)
- Salsas, Saucen, Fleischgerichte (Rezepte hier im Forum oder auf pepperworld)
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Mit den besten Grüßen aus Chilicon-Valley!